ルッコラとワケギの収穫

寒い冬でも元気に育った野菜を収穫

ルッコラは、サラダにちぎって食べました。
ゴマの風味が

そして、ワケギ

思えばペットボトル保温なんてやってたけど、大きくなったので収穫。
ここ最近暖かくなってきてから成長が早くなった気がする。

つけ麺の薬味にしました。

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食べるのも疲れた・・・うちの晩ご飯 その２

うちの晩ご飯　その２

前回のゴマ豆腐に続き、２品目はシュウマイ。

陳健一直伝レシピは、豚挽き・タマネギ・白菜・しいたけ・ごま油・卵黄

で、親指と人差し指で輪を作りそのうえに皮をのせて具をつめるということなんですが、包むのがめちゃくちゃ難しく、いびつになってしもうた。

そして、３品目はこちらも陳健一直伝　

エビのエリンギソース炒め

ちょっと焦げ付いてしまった。。。

これも、エリンギを炒めてミキサーでかまし、ソースを作ったりとかなりの手間でした。

と言うわけで、味は最高でしたがとてつもなく疲れました。

慣れないことはやらないほうが・・・

そんなこんなで、食べてる途中でぐったり状態。

半分残してすぐ「お休みなさい」してしまいました。

さて、次回は手抜きしようか。

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利便時 風船唐綿 7日目

2009年2月11日　風船唐綿　7日経過

いくつか殻が取れてきました。

かなりヒョロいです。でかい物はスポンジを突き抜けて底まで根が出ています。

このままカイワレと化してしまうのか？

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食べるのも疲れた・・・うちの晩ご飯

週1恒例、先日の晩ご飯。1品目は、ゴマ豆腐

粉寒天に入っていたゴマ豆腐のレシピに兆戦。

したのはよいが・・・

ゴマ50gをここまでやるのに力尽き、腕は筋肉痛で肩もコルはで早くもギブアップ

胡麻和え程度の量ならたまにやるけどここまで多いとさすがに疲れる。

こういう時に日ごろの運動不足がでますなぁ

そして出来上がりはこんな感じ。

わさびとめんつゆでいただきました。

もう少しこってりなイメージが、意外とさっぱりしていて残念。

おいしかったので、一応満足ですが次回はこってり系に挑戦。

そもそも本来は葛を使うんだよね。こってりレシピを検索しないと。

2品目は、また次回。

レシピ：ゴマ豆腐

粉寒天：4g

ゴマペースト：50g

水：300ml

豆乳：400ml

砂糖：大さじ２

塩：小さじ1/2

粉寒天を水に入れ火にかけ沸騰したら2分ほどかき混ぜながら煮溶かす。

豆乳を入れ再び沸騰したら火を止め、砂糖・塩・ゴマペーストを入れよくかまし、あら熱が取れたら型に入れ冷やす。

※ゴマペーストは溶けにくいので、豆乳で伸ばしながら入れると良い

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利便時 風船唐綿 6日目

2月4日種まき：風船唐綿

やばい、キモクなって来た。

たくさん蒔いたついでに暗闇で育ててスプラウトにしてやろうかとか思ってきた。。。

というか、すでにスプラウト状態に・・・

さすがに室内栽培だと徒長気味

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風船唐綿 リベンジ編 第一章

意味不明のタイトルは置いといて、

2月4日に風船唐綿の種まきをしました。リベンジです。

前回のように干からびない為に改善してあります。

一房分丸々撒いたから、なんだかキモイんだけど。。。

なんかカイワレになりそうｗｗｗ食べたらまずいかな　

で、横から見たらこんな幹事。

たっぷり水を含ませることが出来るので、もう脱水症状にはならないでしょう。

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忘れた頃に、にんにくん

去年の11月18日に芽の出たにんにくを植えたその後。

2ヶ月半ほど経過　

寒い中、ずいぶん元気に育ってるね

そういやぁ数年前にも芽の出たにんにくを室内で水栽培してたけど、

ヒョロヒョロで20cmぐらい芽が伸びたら枯れちゃったよなぁ。

今回は外で寒いのに、茎が太くなってきた。

やっぱり水栽培は難しいのね。。。

しかしこれだけ太くなってくると土の中はどうなってるのか？？？

掘り起こしたくなる衝動

ここは、踏ん張りどころ。我慢ガマン

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力尽きた？！ブロッコリー

いったん大きくなった花蕾は今にも花が咲きそうなほど熟成しているようですが、

大きくなりませんなぁ。

そんなことより葉色が薄くなってなんだか弱弱しくなってきた(´Д｀;≡;´Д｀)ｱﾜｱﾜ

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遅れて来たニンジンガーZ

こちらのニンジンガーZさんは、

去年の9月10日に種まきしたんですが、もうかれこれ5ヶ月ですな。

ちょっと写真だと醜いんですが直径1cmほどの形が見えます。

十月十日と言うくらいだから、収穫は7月頃だろうか。。。トウが立つよな

種袋には、種まき後80日～100日後に収穫できるって書いてあるけど、

どんだけ熟成してるんだか

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帰ってきたほうれん草、道のりは長かった・・・

2008年9月10日に種まきしたほうれん草

写真の左下に心霊写真が写ってますが（笑）

約5ヶ月でようやくここまで大きくなってきました。

ってか遅すぎ（＾＾；）

1月に間引き菜を食べたときは甘くておいしかったので今回も期待

そういえば、ここ最近急に生長したような気が。。。

写真がわかりにくいので再up

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鬼の居ぬ間の、風船唐綿

1月22日に始めた風船唐綿

1日不在にしたら、こんなんなってましたよ！

会社で育てていたこともあり、エアコンガンガンで超乾燥してるのは分かるけど。。。

気を取り直してもう一度種まきしなおしでーす。

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